بذر ریحان سبز ، نماد سلامتی از دیرباز

ریحان سبز، گیاهی علفی یکساله است که به دلیل عطر و طعم مطبوعش، به عنوان سبزی خوردن و ادویه در آشپزی استفاده می‌شود. این گیاه علاوه بر خواص غذایی، دارای خواص درمانی نیز است که در طب سنتی از آن استفاده می‌شود. یکی از قسمت‌های ریحان سبز که از خواص درمانی بالایی برخوردار است، بذر آن است.

ترکیبات شیمیایی بذر ریحان سبز

بذر ریحان سبز حاوی ترکیبات شیمیایی مختلفی از جمله فلاونوئیدها، ترپنوئیدها، پلی فنول‌ها، ساپونین‌ها، اسیدهای چرب و ویتامین‌ها است. این ترکیبات شیمیایی مسئول خواص درمانی بذر ریحان سبز هستند.

خواص درمانی بذر ریحان سبز

بر اساس مطالعات انجام شده، بذر ریحان سبز دارای خواص درمانی زیر است:

• ضد باکتریایی

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد باکتریایی است و می‌تواند به از بین بردن باکتری‌های مضر در بدن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی فلاونوئیدی و ترپنوئیدی در بذر ریحان سبز است.

• ضد ویروسی

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد ویروسی است و می‌تواند به از بین بردن ویروس‌های مضر در بدن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی فلاونوئیدی و ترپنوئیدی در بذر ریحان سبز است.

• ضد التهابی

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی پلی فنول مانند رزوراترول و تانن‌ها در بذر ریحان سبز است.

• ضد سرطانی

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد سرطانی است و می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی پلی فنول مانند رزوراترول و تانن‌ها در بذر ریحان سبز است.

• ضد دیابت

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد دیابتی است و می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی فلاونوئیدی مانند کاتچین، اپی کاتچین و گالیک اسید در بذر ریحان سبز است.

• ضد اکسیداتیو

بذر ریحان سبز دارای خاصیت ضد اکسیداتیو است و می‌تواند به کاهش آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی فلاونوئیدی و پلی فنول در بذر ریحان سبز است.

نحوه مصرف بذر ریحان سبز در طب سنتی

بذر ریحان سبز را می‌توان به صورت دمنوش، پودر، قرص یا کپسول مصرف کرد.

طرز تهیه دمنوش بذر ریحان سبز

برای تهیه دمنوش بذر ریحان سبز، مقداری بذر ریحان سبز را در آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید. سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.

طرز تهیه پودر بذر ریحان سبز

برای تهیه پودر بذر ریحان سبز، بذر ریحان سبز را خشک کرده و سپس آن را آسیاب کنید. پودر بذر ریحان سبز را می‌توانید در آب حل کرده و میل کنید.

طرز تهیه قرص یا کپسول بذر ریحان سبز

قرص یا کپسول بذر ریحان سبز را می‌توانید از داروخانه تهیه کنید.

مقدار مصرف بذر ریحان سبز

مقدار مصرف بذر ریحان سبز به شرایط بیمار و نوع بیماری بستگی دارد. در صورت مصرف بذر ریحان سبز به عنوان مکمل، بهتر است با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.

عوارض جانبی بذر ریحان سبز

بذر ریحان سبز به طور کلی گیاهی ایمن است، اما در برخی افراد ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال و سردرد شود. همچنین، مصرف بذر ریحان سبز در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی‌شود.